2023 Gran Premio ESNEKI, Mejor Queso del País Vasco

Markina Xemeingo LARRUZ Ahuntz Gazta (Muniozguren)

Ganadores de cada categoría
Quesos frescos
Productor y transformador de leche

1- Lusuri (Quesería Lusuri)

2- Goine (Goine Berria SL)

3- Txuria (Askibil)

Quesos lácticos
Productor y transformador de leche

1- Auntzai Leuna (Askibil)

2- Txikiñena ahuntz gazta (Txikiñena)

3- Arteta gazta (Arteta Gaztandegia)

Producción con leche comprada

1- Sugaar (Elkano 1 Gaztagune)

2- Pikorra gazta (Agour Berri S.L.)

3- Krottin (Quesería Pittika)

Pastas blandas
Productor y transformador de leche

1- Gála (Goine Berria S.L.)

2- Samurra (Askibil)

3- Otxauntz (Otxauntz)

Producción con leche comprada

1- Saint Sauveur (Agour Berri S.L.)

2- Bigel (Gaztagune S.L.)

3- Lauki (Goine Berria S.L.)

Quesos azules
Productor y transformador de leche

1- Erreka (Kortariko Borda)

2- Amets (Ama Txo T.C.)

3- El Azulito (Askibil)

Quesos curados de vaca
Productor y transformador de leche

1- Lixardia (Kortariko Borda)

2- Gasna Guria (Pirineki)

3- Telleria ondua (Telleria Gaztak)

Producción con leche comprada

1- Errota (Agour Berri S.L.)

2- Urrezko (Pittika)

3- Otxokain (Otxokain)

Quesos curados de oveja
Productor y transformador de leche

1-Remiro (Remiro Gaztandegia)

2-Infernuko Gasna (Kortariko Borda)

3-Orexa ketua (Oihan Txiki)

Quesos curados de cabra
Productor y transformador de leche

1- Larruz Ahuntz-Gazta (Larruz)

2- Queso viejo de cabra (Granja el Moro)

3- Egotza (Egotza)

Yogures
Productor y transformador de leche

1- Jogurt krematsua (Iztueta)

2- Txikiñena (Txikiñena)

3- Jogurt naturala (Soloitza)

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